B12-vitamiini on tärkeä vesiliukoinen vitamiini, joka osallistuu elimistön energia-aineenvaihduntaan, edistää hermoston ja immuunijärjestelmän normaalia toimintaa sekä normaaleja psykologisia toimintoja. B12-vitamiini eli kobalamiini edesauttaa myös punasolujen muodostumista ja auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta. Muista vesiliukoisista vitamiineista poiketen B12-vitamiini varastoituu elimistössä pääasiassa maksaan. Lisätietoa B12-vitamiinista löydät täältä >>
Mikä aiheuttaa B12-vitamiinin puutetta?
B12-vitamiinin puutos liittyy kasvisruokavalioon (kasvikunnan tuotteissa ei ole B12-vitamiinia), imeytymishäiriöihin (kuten hapoton maha) sekä mahalaukun haponeritystä vähentävien lääkkeiden (ns. happosalpaajat) tai diabeteslääke metformiinin pitkäaikaiseen käyttöön. Myös ikääntyminen ja mahalaukkuun kohdistuneet leikkaukset heikentävät B12-vitamiinin imeytymistä.
Mitä B12-vitamiinin puutteesta seuraa?
B12-vitamiinin puutosoireina esiintyy hermoston oireita (tunto- ja muistihäiriöt, lihasheikkous, puutuminen), limakalvomuutoksia, kielitulehdusta ja anemiaa (pernisiöösi anemia). Puutosoireet ilmestyvät yleensä vasta pitkään jatkuneen liian vähäisen saannin seurauksena. Elimistöön varastoitunut B12-vitamiini voi riittää jopa useita vuosia.
Voiko B12-vitamiinia saada liikaa?
B12-vitamiinin suuristakaan saantimääristä ei ole haittaa, koska sillä ei ole myrkyllisiä vaikutuksia.
Miten B12-vitamiinin puutetta voi ehkäistä ja hoitaa?
B12-vitamiinin puutoksen yleisimmät syyt ovat huono ravitsemustila, vegaaniruokavalio ja imeytymiseen vaikuttavat sairaudet ja lääkitykset. Parhaiten puutetta voidaan ehkäistä terveellisellä, monipuolisella ravitsemuksella. Erityisesti vegaanien tulisi kiinnittää huomiota B12-vitamiini saantiin, koska vitamiinia ei ole kasvikunnan tuotteissa. B12-vitamiiniravintolisä saattaa olla paikallaan, mikäli ruokavalio on yksipuolinen tai vitamiinien imeytymistä heikentävät sairaudet tai lääkitykset sitä edellyttävät. Vaikeaa B12-vitamiinin puutosta hoidetaan terveydenhuollossa B12-vitamiinipistoksilla.
Mitkä ovat B12-vitamiinin lähteet?
B12-vitamiinia esiintyy eläinkunnan tuotteissa. Parhaita lähteitä ovat maksa, munuaiset, kala, liha ja maitotuotteet. Kasvikunnan tuotteissa on jonkin verran kobalamiinin kaltaisia yhdisteitä, joita elimistö ei kuitenkaan pysty hyödyntämään. Merilevä sisältää aktiivista B12-vitamiinia, mutta sen levän käyttöä ei suositella korkean jodipitoisuuden vuoksi.
Miten B12-vitamiini imeytyy ja mikä on B12-vitamiinin saantisuositus?
B12-vitamiini imeytyy elimistössä huonosti. Imeytymiseen vaikuttaa mahalaukusta erittyvä kuljetusproteiini, ns. sisäinen tekijä, joka kuljettaa B12-vitamiinin imeytymisalueelleen ohutsuoleen. Tämän järjestelmän toimiessa hyvin ravinnon B12-vitamiinista imeytyy vain noin puolet. Mahalaukun hapottomuus ja sisäisen tekijän puuttuminen tai vähäinen erittyminen heikentää imeytymistä huomattavasti.
B12-vitamiinin saantisuositus aikuisilla on 2,5 µg/vrk.
Millaisia B12-vitamiinivalmisteita on saatavilla?
B12-vitamiinivalmisteita löytyy apteekista ilman reseptiä nielaistavina ja puru-/imeskelytabletteina sekä suihkeina. B12-vitamiinia on valikoimassa useilta valmistajilta erillisinä valmisteina sekä yhdistettynä foolihappoon tai muihin hermoston toimintaan vaikuttaviin B-vitamiineihin.
Ravintolisissä käytettävä B12-vitamiini on peräisin mikrobeista. Useimmat B12-vitamiinivalmisteet ovat vegaanisia eli eivät sisällä muitakaan eläinperäisiä aineosia. Varmista sopivuus ruokavalioosi apteekissa.
Muistathan, että ravintolisä ei korvaa monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota eikä terveitä elämäntapoja.
Lähteet
Terveysportti
Ruokavirasto (ruokavirasto.fi)
Vegaaniliitto (vegaaniliitto.fi)